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スイーツ好きに楽しみなお宿

更新日:2013/11/11

みなさまこんにちは。

毎日、”今シーズン一番の冷え込み”というフレーズを耳にするこの頃、いかがお過ごしでしょう?

個人的には夏が苦手なのでこの時期がベストコンディションです。

気温15℃〜20℃、湿度50%程度・・・チョコレートにとって好ましい保存環境とほぼ一致します。

そんな余計な情報はさておき、チョコレートと言えば、こんなニュースを見かけました。

来年2月OPENのホテル、リッツカールトン京都の目玉はPierre Herme Paris(ピエール・エルメ・パリ)

とのコラボレーションだそうです。

ピエール・エルメさんと言えば華やかな色使いと繊細な味のスイーツであまりに有名なパティシエさん。

上の写真はライチとフランボワーズ・薔薇の風味が絶妙な代表作「イスパハン」

館内レストラン・カフェ・ウェディング・バンケットのデザートから、

朝食のパン類・グラノラ・ヨーグルトまでピエール・エルメ・パリが提供し、館内販売もするそうです。

 

今までありそうで無かったホテルとのコラボ。

そして第一弾が京都、”和”とどのように絡んで行くのか、興味深々です。

リッツカールトン京都 イメージパース(HPより拝借)

鴨川と東山に面した立地

京都の伝統的要素を取り入れたという客室

藤田財閥創始者、藤田伝三郎氏の別邸「夷川邸」を店内に移築するというイタリアレストラン

 

スイーツ以外にも楽しみな要素が盛り沢山です。

今年の紅葉シーズンには間に合いませんが、2015年2月オープン予定。

一度は泊まってみたい宿が1つ増えました。

 

当面はコチラでイメージを膨らませて待つ事にします・・・。

最近ハマっているイスパハンのヨーグルト。オハヨーから出ている商品です。

コンビニ・スーパーで手に入りるからと侮るなかれ。デスクで食べてもパティスリーにいる気分。

見かけた方は一度ご賞味あれ。

・・・最終的にヨーグルトの宣伝になってしまい反省。                   yk

 

 

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